Kit Oisix(キット オイシックス) の「たっぷりケールのチーズナッツサラダ」を食べました。
Kit Oisixのたっぷりケールのチーズナッツサラダ
☆届いた食材
・かがやケール 1袋
・ラディッシュ 1個
・スライスアーモンド 10g
・粉チーズ 1袋
・ハニーマスタードと玉ねぎドレッシング 1袋
香川県産のケールがはいっていました。
ケールは、キャベツやブロッコリーの原種で独特の苦みがあります。
Oisixのケールは、独特のクセや苦味が少なく、葉も柔らいようです。
マヨネーズやゴマ風味のドレッシングとの相性がぴったりだそうです。
☆作り方
①野菜を洗います。
②野菜を切ります。
ケールは根元を落とし、食べやすい大きさに切ります。
ラディッシュは、葉を切り落として薄く輪切りにします。
④盛り付けます。
ケールとラディッシュをお皿に盛り付けます。
いちごとゆで卵も盛り付けます。
ドレッシングと粉チーズを全体に回します。
アーモンドを飾ります。
いちごとゆで卵をいれたのが良かったと思います。
彩りがいいです。
ケールは苦味があると思っていましたが、苦味もなく食べやすかったです。
ナッツの食感もよかったですね。
自分では、買わないケールを食べることができてよかったです。