三越伊勢丹の定期食材宅配サービス、ISETAN DOOR（イセタン ドア）のお試しセットの一つ「バウムクーヘン」です。
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ（HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE）のバウムクーヘンです。
パッケージが可愛いですね。
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベは、本場ドイツの豊かな味わいです。
植物油脂や膨張剤は使わず、本場ドイツの厳格なレシピでつくったバウムクーヘンだそうです。。
バターと卵をたっぷり使って焼き上げた生地は、しっとりやわらかく、バニラが優しく香るようですよ。
製造元は、ユーハイムです。
ユーハイムは、兵庫県神戸市に本社があり、バウムクーヘンでは有名ですよね。
私も好きです。最初ユーハイムのバウムクーヘンと勘違いしました。
バウムクーヘンは好きでよくスーパーなどでも購入します。
最近食べたバウムクーヘンの中でも一番の美味しさでした。
優しい甘さと、しっとりとした生地が、いくらでも食べれる感じで美味しかったですよ。
周りのシュガーって、よくバラバラになったりしますが、ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベのバウムクーヘンのシュガーは、バラバラにならず、甘すぎず、生地とあって美味しかったです。
バウムクーヘンは贅沢に大きめにカットして、ルイボスティーといただきました。
