以前いただいた『花瑠&花星(オイル＆オイスター)』が残っていたので、 パスタを作りました。 味は、ナポリタンにしました。 『花瑠&花星(オイル＆オイスター)』は、広島湾の自社の養殖場でとれた牡蠣を香ばしく焼き、醤油で軽く味を調えて、コーン油に漬けた…

イオンスーパーの「炊き込みご飯の素（たこ）」を食べました。 「炊き込みご飯の素（たこ）」は、冷凍商品です。 ☆原材料名 ボイルシマダコ（フィリピン産）、食塩、 食塩 たれ（醤油、砂糖、かつおエキス、食塩、かきエキス、濃縮醤油、米発酵調味料、昆布…

ハーブティーとポロショコラホワイトチョコレートケーキを食べました。 神戸総合運動公園の菜の花まつりでいただいたハーブティーです。 ハーブの種類は、レモングラス・カモミール・シナモン・ネトル・マリーゴールドです。 花粉症やリラックス効果があるハ…

スーパーに行ったら、いかなごのくぎ煮が売っていました。 いかなごは、生の新子を醤油・砂糖（ざらめ）・生姜で煮詰めたものです。 できあがりが、折れた釘のように見えるため『いかなご』と呼ばれているそうです。 昔は、垂水や明石港で朝早く出漁してお昼…

母が知人からわさび菜の苗をゆずってもらい、庭に植えていました。 わさび菜（ワサビナ）は、九州で在来種の「からし菜」から生まれた変異種を育成されたものだそうです。 別名を愛彩菜（あいさいな）といいます。 わさび菜は、アブラナ科アブラナ属の栽培品…

淡路屋のひっぱりだこ飯が食べたくなりました。 淡路屋は創業明治36年で、神戸・大阪地区での駅弁屋として有名です。 ひっぱりだこ飯は、平成10年、神戸明石と淡路島を結ぶ明石海峡大橋開通を記念して、創業100年余の淡路屋が、山陽新幹線・西明石駅の駅弁と…

私、「たらこ」と「明太子」って同じだと思っていました。 原材料は、どちらもスケトウダラの卵巣だそうです。 スケトウダラは、日本近海で獲れるタラ目タラ科の魚のことです。 では、何が違うのでしょうか？ 「たらこ」はスケトウダラの卵巣を塩蔵したもの…

久し振りにたらこが食べたくなったので、たらこを買いました。 今回購入したたらこは、辛子明太子の本場である福岡県福岡市博多区にある「福さ屋」のたらこです。 「福さ屋」は、創業以来博多の味「明太子」を追求し続けていて、多くの方から「辛子明太子を…

Ｏｉｓｉｘ（オイシックス） の「とろーりなめらかプリン」と「はちみつりんご酢」を食べました。 Oisix（オイシックス）のとろーりなめらかプリン とろっととろけるような、なめらかなプリンです。 この“なめらかさ”の秘密は、生乳・クリーム・卵の黄金比率…

Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ（キット オイシックス） の「たっぷりケールのチーズナッツサラダ」を食べました。 Kit Oisixのたっぷりケールのチーズナッツサラダ ☆届いた食材 ・かがやケール 1袋 ・ラディッシュ 1個 ・スライスアーモンド 10g ・粉チーズ 1袋 ・ハニ…

Ｏｉｓｉｘ（オイシックス） の「小大豆もやし」を使って、「小大豆もやしと豚バラの重ね蒸し」を作りました。 Oisix（オイシックス）のおためしにはいっていた「小大豆もやし」は、通常の緑豆もやしよりも歯ごたえがしっかりしているのが特徴です。 炒める…

Ｏｉｓｉｘ（オイシックス） の「ごま香る、さばのみぞれ煮」と「さっぱり豆腐 ねぎかつお醤油で」を食べました。 Oisix（オイシックス）のごま香る、さばのみぞれ煮 ☆届いた食材 ・骨取りさばのみぞれ煮 2袋 ・かぼちゃ 30g ・小松菜 30g ・人参 20g ・白炒…

Ｏｉｓｉｘ（オイシックス） のジューシーそぼろと野菜のビビンバと小ねぎとのり・ 豆腐の韓国風スープを食べました。 Oisix（オイシックス）のジューシーそぼろと野菜のビビンバ ☆届いた食材 ・合いびきそぼろ 100g ・ニラ 30g ・えのき 1袋 ・にんじん 100…

Ｏｉｓｉｘ（オイシックス） のチキンフライのサルサ風となめこを食べました。 Oisix（オイシックス）のチキンフライのサルサ風 ☆届いた食材 ・鶏ムネ南蛮フライキット 1袋 ・ピーマン 30g ・ミニトマト 4個 ・ベビーリーフミックス 1袋 ・化学調味料無添加…

先日たのみました『Ｏｉｓｉｘ（オイシックス） おためしセット』が届きました。 時間通りに届きましたよ。 箱の表にＯｉｓｉｘの文字があります。 箱を開けると、商品がびっしり入っています。 全部だしてみました。 すごい量ですね。 すぐにお料理ができる…

知人から淡路島の野菜をいただきました。 淡路島の野菜は、ミネラル豊富でどれもみずみずしく美味しいです。 いただいた淡路島の野菜、緑黄色野菜がいろいろ入っていました。 ほうれん草・チンゲン菜・水菜・春菊・小松菜・人参で、簡単に作りました。 ほう…

知人から淡路島の野菜をいただきました。 その中に菊芋が入っていました。 はじめて菊芋に出会いました。 菊芋には、「イヌリン」という水溶性の食物繊維が含まれているそうです。 イヌリンは、血糖値の上昇をおだやかにすると言われている成分です。 豊富な…

最近よくOisix（オイシックス）の広告を見ることがよくあります。 テレビでもOisix（オイシックス）のことが紹介されているようです。 2022年は、ヒルナンデスやＺＩＰ！で紹介されていたようです。 テレビで紹介！Ｏｉｓｉｘの野菜はこちら Oisix（オイシッ…

三越伊勢丹の定期食材宅配サービス、ISETAN DOOR（イセタン ドア）のお試しセットの一つ「バウムクーヘン」です。 ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ（HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE）のバウムクーヘンです。 パッケージが可愛いですね。 ホレンディッシェ・…

三越伊勢丹の定期食材宅配サービス、ISETAN DOOR（イセタン ドア）のお試しセットの一つ「プレーンデニッシュパン」です。 株式会社アンデ（ＡＮＤＥ）のプレーンデニッシュパンです。 株式会社アンデ（ＡＮＤＥ）は、京都生まれのデニッシュ食パン専門店で…

三越伊勢丹の定期食材宅配サービス、ISETAN DOOR（イセタン ドア）のお試しセットの「北海道産じゃがいもを味わう明太ポテトと揚げごぼうのサラダ」と「湯葉寄せ豆腐」、「ハンバーグ」をいただきました。 北海道産じゃがいもを味わう明太ポテトと揚げごぼう…

三越伊勢丹の定期食材宅配サービス、ISETAN DOOR（イセタン ドア）のお試しセットの「たまご」と「ひじきの揚げかまぼこ」をいただきました。 黄味恋しのたまご たまごかけご飯 たまご焼き ひとくち揚げかまぼこひじき煮 黄味恋しのたまご 栃木県宇都宮で育…

知人から淡路島の野菜をいただきました。 兵庫県淡路島のブロッコリーです。 淡路島で育ったブロッコリーは、ミネラルを豊富に含み、暑い夏を超えて大きくなり、寒い冬の中で旨味を増しているそうです。 ブロッコリーは、ＢカロテンやビタミンＣが多く含まれ…

知人から、兵庫県の淡路島の野菜が送られてきました。 箱を開けたら、水菜とチンゲン菜です。 その下にもいろんなお野菜たちがいました。 新鮮そうなお野菜たちです。 ①菊芋 ②小松菜 ③春菊 ④たまねぎ ⑤チンゲン菜 ⑥里芋 ⑦人参 ⑧ブロッコリー ⑨みかん ⑩ほうれ…

三越伊勢丹の定期食材宅配サービス、ISETAN DOOR（イセタン ドア）のお試しセットの一つ「キャラメルリンゴのティーケーキ」です。 キャラメルリンゴのティーケーキ ２個入っていました。 アトリエアニバーサリーのキャラメルリンゴのティーケーキです。 ア…

初めて宅配サービスを頼みました。 三越伊勢丹の定期食材宅配サービスのお試しセットです。 《ISETAN DOOR（イセタン ドア）のお試しセットです》 伊勢丹のデパ地下で売られているお惣菜や生鮮品、ミールキットなどの食事とスイーツがセットになっているんで…

知人からお土産にヨーグルトタルトをいただきました。箱をあけたら、かわいらしいタルトが並んでいました。 ヨーグルト専門店が作った『ヨーグルトフォーシーズンズ』の「ヨーグルトタルト」でした。本店は岡山県にあるようです。ヨーグルトフォーシーズンズ…

冬になると『おぜんざい』を食べたくなります。お正月や寒い日に食べると気持ちがほっこりします。甘いもの大好きな私はおぜんざいを食べるとうれしくなります。いつも市販を使用しますが、いつもおいしくいただいています。ただおぜんざいにいれるお餅は、…